Quand la tradition de fabrication rencontre l’esprit de modernité, quand le fruit devient écrin de saveurs, ce sont autant d’éléments que le Chef Suisse Olivier Martin s’est appliqué à exprimer. Revisitée et personnalisée la liqueur orange est une somptueuse combinaison entre un Rhum Agricole de Marie-Galante (Antilles) et des écorces d’oranges sélectionnées avec exigence.
Notes de dégustation réalisées par Fabio Miccoli, élu meilleur sommelier de Suisse
L’impact au nez est impressionnant : il s’exprime avec un mélange d’oranges confites et d’oranges fraîches. La bouche est extrêmement douce et s’impose sur toutes les autres sensations organoleptiques de fraîcheur et de vivacité.
Composition :
- Rhum Agricole
- Eau
- Sucre
- Extraits de mandarine et d’orange
Caractéristique :
Contenu | 50 cl. |
Degré d'alcool | 35% |
Poids | 1.5 kg |
Matière première | Canne à sucre |
Type de rhum | Rhum Agricole |
Utilisation |
à servir frais, Apéritif, digestif |