Voatsiperifery noir, provient du malgache voa, qui signifie fruit, et de tsiperifery, qui désigne la liane en Langue malgache. Son autre nom provient de sont modes de culture semi-sauvage. Il se distingue donc des poivres issus de cultures et fait partie des poivres d'exception. Vous pouvez l'utiliser pour assaisonner vos salades viande et poisson. Il est excellent sur le foie gras.
